Fumeterre

Celle-ci est blanche, la grande majorité des fumeterres sont plutôt roses.
Fumaria capreolata est une plante d'un vert clair ou un peu glauque, grimpante. Cette fumeterre fait partie des papavéracées, ellei fleurit depuis le mois d'avril jusqu'au milieu de l'été et pousse dans les champs, les terrains vagues, les décombres et sur les bords des chemins. Elle possède des petites fleurs irrégulières à deux lèvres.
Selon Olivier de Serres, leur nom (fumeterre), qui signifie fumée de terre, serait dû au fait que le jus de la plante fait pleurer les yeux, comme la fumée. On peut aussi penser que leurs feuilles grisâtres donnent l'impression d'une sorte de fumée sortant de terre. Ce nom est attesté au début du XIIIe siècle sous la forme fumus terrae.
La fumeterre officinale (Fumaria officinalis, L.) a des vertus dépuratives sur les reins, la vésicule biliaire et le foie.